伴随云计算、大数据、人工智能等技术加速渗透至物流业，我国食品冷链的数智化升级进入了如火如荼的高速发展阶段。
为帮助客户更为高效地破解食品流通中的种种问题，运荔枝作为行业领先的一站式冷链仓配服务商，自主研发了运荔枝物流SaaS系统，旨在帮助客户管控食品流通全流程，实现降本增效，提升库存周转率与物流供应链效率。
在多年toB食品冷链的耕耘过程中，运荔枝发现食品安全、物流成本与物流效率仍然是食品生产与商贸（简称：食品工贸）客户最为关心的核心问题，始终牵扯着客户的敏感神经。
具体来看，食品工贸企业的食品冷链物流面临着如下痛点：
1
食品安全无保障
使用冷链的食品包括：肉类、乳制品、速冻食品、禽蛋类、水果、蔬菜等类型，这些食品的保质期一般比较短，具有易损、易耗、易变质的显著特性。
这要求冷链物流全过程中的仓储环节、运输环节、配送环节都保持适宜的温湿度，并实现各环节高效协同交接，避免发生“冷链不冷、冷链不链”导致的食品变质腐败等安全问题。
但目前仍有较多的食品工贸企业的货品流向不透明：食品进入流通环节后，丢货、少货、串货、腐损的现象频现。
货在哪儿，仓储运配条件是否达标，交付是否及时等关键问题无监控、不透明，严重影响了食品安全，并导致食品全产业链安全溯源无法落地执行。
2
冷链效率提升难
食品工贸企业不管在生产环节还是销售环节，都有着自己特定的时间计划与节奏。
物流是否高效及时，关系着用于生产或销售的货品是否能及时送达目的地，直接影响着企业的正常经营开展与经营规模扩张。
一方面，食品工贸企业物流从订单下达到交付的数字化程度低，物流环节缺少数字化系统管理，或各系统环节间数据衔接不畅，甚至依靠人工操作EXEL表格来处理物流订单——效率低、成本高，还容易出错。
另一方面，缺少有效的数字化系统支持，仓库运营管理效率低，体现在如下几个方面：库存准确率低，影响生产、销售、采购计划，拖累库存周转率；仓库容易出现发错货、发漏货、多发货现象；日常出入库作业耗时长，需要花费很多时间在核对货品、找货、找库位的路上。
特别是，食品工贸企业自有车、仓库与冷链服务商的统一协同管理难度大；尤其是在销售高峰期，找车难、找仓难，冷链仓储运力资源都难以保障，物流效率提升更是无从谈起。
3
冷链成本控不住
目前食品行业的生产上游分散，中游冷链配送渗透率低、流通层级多，导致食品工贸企业普遍面临着“高加价率、高损耗率、低毛利率”的行业现状。
如何在物流环节省下投入成本，从而提升企业经营利润率，成为了食品工贸企业降低经营成本的
