季
养
肝
中医认为，肝在五行中属木，为阴中之阳，与自然界春气相通应。经过一冬的寒冷天气，人们穿着厚重，屋内也有取暖设备而燥热，体内郁积了许多内火。春季始临，人的肝气也开始旺盛，排内火，排浊气，畅气血，正是调养肝脏的大好时机。
因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。
春季养肝，食疗先行中医有：“春夏养阳，秋冬养阴”的说法。春季属木与肝相应，如果肝气生发太过或者肝气郁结会导致肝脏受损；而且肝气旺，肝木克脾土，对脾胃也容易造成损伤，因此要顾肝护脾胃。在日常饮食上应该少甘增酸，多吃一些酸味食物有利于发寒散邪，扶助阳气。
以味补肝，首选食醋
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服，也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。
补肝血，可食鸭血鸭血性平，营养丰富，而肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血克，鲫鱼克，白米克同煮粥服食，可养肝血，辅助治疗贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
舒肝养血，菠菜为佳菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
益阴柔肝，淮山银耳
清明时节养生应多吃柔肝养肺的食品，荠菜（也称“菱角菜”）、淮山、银耳都是不错的选择。荠菜益肝和中，菠菜利五脏、通血脉，淮山健脾补肺。银耳，甘平，无毒，能润肺生津，益阴柔肝。据现代科学研究，银耳多糖，具有治癌防癌的功效，能促进肝脏蛋白质的合成。
除了多吃银耳、淮山等益阴、柔肝、养肺的食物外，最好少吃笋、鸡等伤肝食品。
不吃笋少吃鸡。春季正值肝阳上升时节，所以不宜食用“发”的食品（如笋、鸡等）。
春季一来，冬笋、春笋相继上市，笋味鲜美，似乎很难忍口，但专家提醒，笋性寒，滑利耗气。由于人有痼疾，其气多虚，而食笋则更耗气，导致气虚状况加重，容易因此发病。而临床上也发现，吃笋后容易引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。除了不宜吃笋外，鸡也少吃为妙。专家称，鸡动风助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血压等病的复发。
菊花茶喝多也伤肝。清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。菊花与桑椹同泡茶喝，桑棋有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。
但是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝。因此菊花茶也不能喝太多。
情志调节，穴位按摩在情志上，春天要让自己的意志生发，而不要使之抑郁，应做到心胸开阔、乐观愉快，一定要让情志生机盎然。只能助其畅达，而不能剥夺，只能赏心怡情，绝不可抑制摧残。
专家称，春季应肝气，肝气旺则易怒，遇事需戒怒。因为怒不仅伤肝脏，还伤心、伤胃、伤脑等，从而导致各种疾病。
护肝要做好这两个动作
●伸懒腰
护肝最简单的方法是伸懒腰，这是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。因为伸腰展腹，需要全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节的作用，可以激发肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”。
动作要领：伸展时，要尽量吸气；放松时，全身肌肉松弛，尽量呼气，效果会更好。需要注意的是老年人经常做这一动作，可增加肌肉、韧带弹性，延缓衰老。
●按太冲穴
可以在看电视的时候，可以敲打、按揉、拉伸肝经；顺着肝经按揉，如果有疼痛点，一定要通过敲打、按揉、艾灸到不痛为止。否则就会肝气不顺。“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库。每天按摩或艾灸它20分钟能养肝护肝；艾灸之前最好按揉太冲穴3分钟，如果此处每天有意识地用力重复抓握动作，也能起到补肝作用。
日常按摩身上的这几个穴位，既能缓解情绪波动，又能达到疏肝养肝的养生保健作用。
◆大敦穴。是肝经的第一个穴位，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。大敦穴可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效，可使人头脑清晰、神清气爽。
◆行间穴。在大脚趾和二脚趾缝上。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血等症状，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉行间穴，就把心火从这里散出。
◆太冲穴。在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴。有人把太冲穴比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉太冲穴，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。
◆三阴交穴。脚踝的内侧往上大约4指宽之处。常按此穴，有利于补肝健脾、滋阴通经、益气活血。
◆足三里穴。膝盖外侧凹陷处往下约4指宽处。常按此穴，可疏肝益脾、清热化湿、镇静安神。
保持充足睡眠现代很多人工作压力大，喜欢熬夜或者被迫熬夜，这种行为非常不利于养肝。
“人卧则血归于肝”，晚上11点至次日凌晨3点是肝脏活动能力最强的时候，早睡早起、保持充足的睡眠是最好的保肝良药。睡眠期间包括肝细胞在内的所有细胞开始自我修复，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，这有利于肝细胞修复和再生。
因此，长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏，细胞修复效率降低，最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能异常、脂肪肝等肝病。
在不得不熬夜时，事前、事后做好准备和保护工作是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。比如，晚餐应多吃富含维生素和蛋白质的食物，如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬菜水果。“熬夜过程中应注意补充水分。如果大家熬夜后，最好能把失去的睡眠补回来。
舒筋活络，运动要“慢”春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。起早运动，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。由于冬天运动比较少，身体的多项机能还在“冬眠”，因此春天运动要“慢”，更适合选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。
走步
体质较好的人群。中老年人和年轻人适合快步走，时速在5~6公里，每分钟约行走步左右，坚持快走锻炼能提高人体的心肺机能，降低体脂率，减少心脑血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病发生的几率。
体质较弱的老年人。选择缓步散步，每分钟约80步、时速2~3公里，可帮助稳定情绪，消除疲劳，亦有健胃助消化的作用。
骑行
可防慢病。对于预防心脏病、高血压、糖尿病等慢性病发生有明显作用。
可减压力。骑自行车，可帮助户外运动者释放心理压力。
控制运动量。以日常健身为目的的骑自行车运动，心率控制在无氧阈心率水平以下，可以用-年龄来控制运动强度，每次运动时间为20~40分钟左右，如果运动强度低，可以适当延长，但不推荐运动时间过长，防止引起疲劳性损伤。
登山
登山是一种极佳的有氧运动，山中植被丰富，空气新鲜，负氧离子充分，在锻炼身体的同时，还能帮助人缓解压力。
呼吸负氧离子，增强心肺功能。城市的户外空气也只有~个，而森林和海滨的空气中科高达2万个以上。空气中的负氧离子不仅能增强大脑皮质功能，而且能增强心肺功能，促进血液循环，刺激人体造血功能。
改善身体平衡。山间道路崎岖不平，有益于改善人体的平衡功能，增强四肢协调能力，增强肢体灵活度。在青山绿水中放眼远眺，可缓解眼部肌肉疲劳，预防近视，还可使紧张的大脑得到放松和休息。
注意膝关节养护。下山时膝关节承受的冲击力更大，所以要慢。体重过大、膝关节不好的人应减少登山次数和时长，并在登山时使用登山杖，帮助分担体重，以减轻膝关节负担。
春天来了，大家不妨多到大自然中走走，换个环境，接触外界，重新补充身体的阳气吧！
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