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养生文章：

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蘑菇：补钾冠军--------------------------------------------------------------------------------

被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为毫克/克，而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)毫克/克、蘑菇(鲜蘑)毫克/克、双孢蘑菇毫克/克，远超出了香蕉。-----------------------------------------------------------------------------------

钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。此外，蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。--------------------------------------------------------------------------

更难能可贵的是，蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样，比如炒、做汤和做馅等。-------------------------------------------

养生知识：

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秋季进补的注意事项有哪些?----------------------------------------------------------------

1.肉食“动物”养生需自制----------------------------------------------------------------------

肉类食物不仅有较高的营养价值，而且味美可口，在秋季适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力。但是肉类不易消化吸收，若吃得过多，对胃肠功能比较弱的人来说，常常不堪重负。而且秋天天气转凉，人们的味觉增强、食欲大振，很容易在不知不觉中饮食过量。摄入过多脂肪，对于肥胖者和需要控制体重的人显然是不适合。所以，“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。MM们在保证蛋白质补充的同时尽可能减少脂肪的摄入，因此不妨在荤菜的搭配上侧重鱼虾等海鲜产品，至于肉类则以富含B族维生素和维生素E的鸭肉为最佳选择。----------------------------------

注意：以方法虽然有一定作用，但要注意因人而异，切勿盲目使用，否则后果自负！

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